簡単リンゴケーキ
オーブン不要
Youtubeで見たリンゴケーキの作り方が超簡単だったので作ってみた。
オーブンも要らず、生地はホットケーキミックスを使うので簡単だ。
ホットケーキミックスを使うという事で、味はだいたい想像がつくが、
リンゴが入っていることでかなりおいしいのではないか、と思って作る事にした。
出来上がりがこれ。
やっぱりちょっと焦げちゃったけど、、、。
これくらいなら食べるぶんには問題なし。
焦げ臭くなっちゃうほど焦がさない様に火加減は注意です。
ホットケーキミックス150ｇで作る場合、
リンゴは1個では少ないくらいで、1.5から2個使ったほうが良いかもです。
鍋の底にリンゴを敷き詰めるのをしっかり、
鍋蓋についた水分をこまめに取る
これ以上弱くならないほどの弱火でじっくり、
この辺がコツかもです。
まあまあ、おいしく頂きました。
元動画
https://www.youtube.com/watch?v=NJRAIZovw2I
追記
最初の反省を踏まえて、2度目を作りました。
リンゴを2個使う
火力を思い切り弱くする
砂糖を多め
バター多め
とてもおいしく頂きました
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