簡単 お肉たっぷりカレー

ひと手間かけておいしくする

レトルトカレーを食べる時、ひと手間かけておいしくしましょう


業務用スーパーで買ったレトルトカレー(安い)


冷凍庫に有る豚小間切れ肉を炒めてカレーに加えます

肉をカレーと一緒に煮込む訳ではないので、

肉を炒める時に軽く味付けします


肉を炒めて、カレー粉をかけ、ついでにその辺に有るもの

ウスターソースかケチャップも加えて炒めます

焦げそうになったらお酒か水を入れて炒めます



肉を炒めながら、レトルトカレーを鍋にあけてとろ火で温めます

焦げない様にとろ火です

炒めた豚肉をカレーに入れて入れて加熱します

煮込むというわけではなく、一緒に加熱するだけです



冷蔵庫に、カレーを食べる時用に干しブドウを用意しておきます

熱いごはんに干しブドウをパラパラかけます

干しブドウは固いですが、ごはんの熱でふやけます



そこに加熱したルウをかけて出来上がり

レトルトカレーに加えて、豚肉にかけたカレー粉で、

辛さがアップします

辛いものを食べる時のサラダは、ドレッシングより、

マヨネーズかけると、甘みが有って良く合います

 

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