ひじきの煮物
簡単に作れます
ひじきの煮物をスーパーの総菜売り場で買うと、1パック（200ｇくらい）で198円とかですね。
乾物のひじきを買って、自分で煮て、小分けして冷凍しておきましょう。
便利で安上がりです。
自分は白髪対策や鉄分などミネラルの補給の為に食べています。
ただ、毎日食べ過ぎると良く無いので、食べ過ぎには注意しましょう。
芽ひじきのほうが柔らかくておいしいと思います。
芽ひじきの乾物 500g入り これ一袋でかなりの量になります（水で戻すので）
ボウル1杯くらいのひじきを水で戻して水を切っておきます
人参1本をを小さい短冊に切ります
油揚げ1枚も小さい短冊に切ります
大豆水煮を一袋用意
中華鍋など大き目の物で、油で人参を炒め、ひじきを入れて炒め、
出汁を入れます
出汁は 水150cc 醤油大さじ２ みりん おおさじ２ 砂糖 おおさじ1.5 程度
味付けは好みで加減しましょう
簡単に作れます
作ったら小分けして冷凍します
食べる時は自然解凍 （夜食べるなら、朝に冷蔵室に入れておく）
ツイート |
|
 |
 |
@kawaihidetoshi をフォロー |