豚肉の竜田揚げ
ごはんがススム
おかず
安いけどおいしくて、ごはんが進みます。
豚肉はバラ肉などの安いやつでおっけー
バラ肉だと一切れが小さく、きれいに平にならないけど、
少しずつ揚げれば大丈夫です。
生姜醤油に豚肉を10分ほど漬ける
醤油の量はびちゃびちゃにならない程度にしておくと、
そのまま上から片栗粉をまぶせます。
片栗粉を良くまぶして、
それを油で揚げるだけです。
簡単で、安くて、おいしい。
お客さんに食べさせる時は、ちょっと見た目の良い肉で。
1人の時は安い肉で作りましょう。
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